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Restaurant

In der einstigen "Tafona" (Ölmühle) ist das gleichnamige Restaurant "Sa Tafona" untergebracht, welches zu den schönsten der Insel zählt..

Zu Zeiten, als die mallorquinische Familie des "Marqués de Verger" den Adelssitz noch bewirtschaftete, wurde hier aus den umliegenden Olivenhainen Öl gewonnen und am Markt verkauft. Die alte Ölmühle ist im Restaurant noch im Original zu bewundern, ein unvergleichlicher Rahmen für das Geniessen in stilvoller Atmosphäre.

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Küchenchef hat das Restaurant mit seinen qualitätvollen und ideenreichen Gerichten an die Spitze der mallorquinischen Adressen für excellentes Essen geführt. Dass hier alles mit Liebe und frisch von Hand zubereitet wird, schmeckt man bei jedem Bissen.

Europäisch präsentiert sich seine Küche: Bodenständige Gerichte interpretiert er leicht und mit Raffinesse. Kräuter und Gewürze aus dem eigenen biologischen Garten krönen seine schmackhaften Kreationen. Salbeiblüten zieren die Lammkrone, der frische Lachs wird mit wildem Fenchelkraut gebeizt.

Das Restaurant gilt als Geheimtipp auf Mallorca. Wählen Sie "à la carte" oder lassen Sie sich mit liebevoll zubereitetem Menü verwöhnen. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch "etwas für den kleinen Hunger zwischendurch".

Ein ausgesuchtes Weinangebot mit Gewächsen von namhaften hiesigen Winzern, erlesenen Tropfen vom Spanischen Festland und einigen internationalen Namen runden das Angebot ab.

In den Sommermonaten wird auf der einzigartigen Terrasse mit sensationellem Panoramablick über das Tramuntana Gebirge bis nach Palma diniert. Besonders romantisch ist diese Aussicht, wenn sich die Stadt in den Abendstunden in ein atemberaubendes Lichtermeer verwandelt.

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Ihre Hochzeit, der Geburtstag oder das Dîner, jede Feierlichkeit von zwei bis sechzig Personen ist bei uns in den besten Händen. Mit viel Aufmerksamkeit und im Detail kümmern wir uns um Ihre perfekte Veranstaltung. Bereiten Sie sich und Ihren Gästen eine unvergleichliche Zeit. Sprechen Sie uns an – wir freuen uns auf Ihren Kontakt

Kontaktieren Sie uns – wir freuen uns, von Ihnen zu hören

Das Restaurant ist geöffnet: 13:00 bis 15:30 Uhr und 19:00 bis 21:30
Wir bitten um Reservierung!

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